Romã - Super Alimento/Alicamento

2.11.15

Romã! Ao contrário é Amor. É mesmo um Super Alimento!
Por esse motivo chama-se a este alimento "Alicamentos". São alimentos que nos são oferecidos pela natureza e agem no nosso corpo para fortalecer as nossas defesas naturais e impedir que doenças graves (como o cancro) prosperem. Lamentavelmente não tem direito a publicidade e o seu lugar à mesa, de grande parte da população, é ocupado por alimentos industrializados e cheios de aditivos.
foto tirada daqui
A romã é rica em vitaminas C, A, E e em Ácido Fólico, em muitos tipos diferentes de antioxidantes, anti-virais, e anti-tumorais. É pela capacidade de inibir a enzima aromatase, importante na carcinogénese do cancro da mama, que faz dela um importante alicamento, capaz de diminuir o risco de incidência ou reincidência de cancro da mama, como revelam alguns estudos.
Como fruto que é, e para que possamos assimilar todos os benefícios, não há melhor forma de consumo do que comê-la, sem mais preparação que não seja a de retirar, pacientemente, as bagas.( ou transformá-la em sumo).
Nós gostamos de a transformar numa vistosa sobremesa e de a comer às colheradas.

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